たっぷりのサラダがのった豚しゃぶうどんに、半熟 たまごをからめてお召しあがりください。あっさり したドレッシングがよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 554kcal
- 食塩相当量 3.1g
- 野菜摂取量 40g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| うどん | 2玉 | 440g | |
|---|---|---|---|
| サラダクラブ １０品目のサラダ 水菜や大根 | 1/2袋 | 80g | |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 150ｇ | ||
| キユーピー ノンオイルきざみ玉ねぎ | 適量 | ||
| キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご | 2個 | 110g |
作り方
1うどんは袋の表示通りにゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
2豚肉はひと口大に切り、沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。
310品目のサラダ 水菜や大根をノンオイル大さじ２で和える。
4器に１、３、２、半熟たまごの順に盛りつけ、残りのノンオイルをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 554kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g |
| 脂質 | 21g |
| 炭水化物 | 56.7g |
| 食塩相当量 | 3.1g |
| 野菜摂取量 | 40g |
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たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5～10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。
