イースターロールサンド

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

2ゆで卵は粗みじん切りにし、マヨネーズ大さじ３で和える。

3油をひかずに熱したフライパンで、ソーセージを焼く。２本は縦半分に切る。

4スライスチーズは星形と丸形に各３個型抜きをする。残りは食べやすい大きさに切る。

5ロールパン４個は中央に切り込みを入れ、①と②をはさみ、赤・黄ミニトマトを飾る。

6残りのロールパン４個は斜め上からに切り込みを入れ、マヨネーズを大さじ１／２ずつぬる。
２個は①、④の残りのチーズ、③を１本ずつをはさみ、④で模様をつける。
２個は①と④の残りのチーズをはさみ、のりで作ったうさぎの目、鼻、口、縦半分に切った③のソーセージで耳をつけて顔を作る。