グリルチキンのスパイシーサラダ

写真:グリルチキンのスパイシーサラダ

グリルチキンと野菜に、スパイシーなコブサラダドレッシングがよく合います。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 401kcal
  • 食塩相当量 1.3g
  • 野菜摂取量 58g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ 1/2袋(80g)
プチトマト 4個 36g
鶏もも肉 1枚 250g
少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
キユーピー コブサラダドレッシング 適量

作り方

1フライパンに油をひいて熱し、塩・こしょうをした鶏もも肉を焼き、
厚さ2cmに切る。

2器の中央に1をのせ、まわりに10品目のサラダ レタスやパプリカと、
横半分に切ったプチトマトを盛りつけ、ドレッシングをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 401kcal
たんぱく質 21.5g
脂質 31.4g
炭水化物 5.1g
食塩相当量 1.3g
野菜摂取量 58g

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素材について 鶏肉の基本情報

鶏肉の栄養の話

牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。

たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。

その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。

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