あさりに、ショルダーベーコンのうま味とエキストラバージンオリーブオイルの風味のドレッシングがよく合います。かんたんにできる炊き込みごはんです。
- 調理時間 10分
（米の浸漬時間と炊く時間、あさりの砂出し時間は除く） - エネルギー 411kcal
- 食塩相当量 1.8g
- 野菜摂取量 18g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| 米 | 2合 | 300g | |
|---|---|---|---|
| あさり | 40個（殻60%） | 160g | |
| ミニトマト | 8個 | 72g | |
| ベーコン | 2枚 | 40g | |
| キユーピー テイスティドレッシング イタリアン | 大さじ6 |
作り方
1米はといで３０分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。
2あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
3炊飯器に①とドレッシングを入れ、２合の目盛りより少なめに水を入れて軽く混ぜ、
ミニトマトと②を加えて炊く。
調理のポイント
ドレッシングの量はお好みで調節してください。
砂出しをしたあさりは、殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、
水気をきってから使用してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 411kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.8g |
| 脂質 | 13.3g |
| 炭水化物 | 61.2g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| 野菜摂取量 | 18g |
このレシピに使われている商品
