- 調理時間 15分
- エネルギー 239kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 39g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
お気に入り登録が
できるようになりました
材料（2人分）
作り方
1鮭は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは皮をむき、厚さ５ｍｍの半月切りにする。
2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
玉ねぎは薄切りにする。
3ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
4耐熱容器に①と②をのせ、酒をふる。ふんわりとラップをかけ、レンジ（５００Ｗ）で約４分加熱し、③を加えてさらに約１分３０秒加熱する。
5器に④を盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 239kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.6g |
| 脂質 | 14.3g |
| 炭水化物 | 14.6g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 39g |
このレシピに使われている商品
鮭を活用しよう
魚介のサラダのレシピ
キユーピー テイスティドレッシング オニオンクリーミィを使ったレシピ
素材について 鮭の基本情報
旬は秋
鮭は産卵期に入ると生まれた川へ帰り、卵を産んで一生を終えます。
産卵するために、海から生まれた川へと戻りはじめる直前の9～11月のものが脂のりが素晴らしく美味しいとされています。
また、春から夏にかけて北海道沿岸で穫れる若い鮭は産卵の疲労がなく、脂がのっているため『ときしらず』と 呼ばれ重宝されています。
