［食物繊維（１人分）４．３ｇ］
- 調理時間 5分
- エネルギー 236kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 27g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/3丁 | 120g | |
|---|---|---|---|
| ミニトマト | 6個（小） | 54g | |
| アボカド | 1個 | 140g | |
| キユーピー アマニ油ドレッシング 和風たまねぎ | 大さじ3弱 |
作り方
1絹ごし豆腐は水きりし、１．５ｃｍの角切りにする。
ミニトマトは半分に切る。アボカドは２ｃｍの角切りにする。
2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。
調理のポイント
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
豆腐の水きりはクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせレンジ（６００Ｗ）で約１分加熱して、冷ましておくとかんたんにできます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 236kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.2g |
| 脂質 | 20.7g |
| 炭水化物 | 9.9g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 27g |
このレシピに使われている商品
絹ごし豆腐を活用しよう
豆腐サラダのレシピ
キユーピー アマニ油ドレッシング 和風たまねぎを使ったレシピ
素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
