- 調理時間 10分
- エネルギー 313kcal
- 食塩相当量 1.4g
- 野菜摂取量 62g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| じゃがいも | 1個 | 110g | |
|---|---|---|---|
| トマト | 1/2個 | 83g | |
| リーフレタス | 2枚 | 40g | |
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
| ハム | 4枚 | 60g | |
| キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング | 適量 | ||
| サラダクラブ うずら卵水煮（国産） | 1袋 | 57g | |
| サラダクラブ 北海道コーン（ホール） | 1袋（50ｇ） |
作り方
1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包んで、ラップをふんわりかけ、レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
3トマトは４等分のくし形切りにする。アボカドは横に厚さ１ｃｍに切る。
ハムは半分に切る。うずら卵は半分に切る。
4器に②を敷き、①、③、コーンを盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 313kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 22.1g |
| 炭水化物 | 19g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| 野菜摂取量 | 62g |
このレシピに使われている商品
じゃがいもを活用しよう
グリーンサラダ・ミックスサラダのレシピ
キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシングを使ったレシピ
素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
