ジューシーなグリルチキンに、タルタルソースをたっぷりとのせたハンバーガーです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 550kcal
- 食塩相当量 1.9g
- 野菜摂取量 10g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(2人分)
バンズ | 2個 | 120g | |
---|---|---|---|
リーフレタス | 1枚 | 20g | |
鶏もも肉 | 1枚 | 250g | |
塩 | ひとつまみ | ||
黒こしょう | 少々 | ||
サラダ油 | 適量 | ||
キユーピー タルタルソース | 適量 |
作り方
1バンズを厚さ半分に切り、切った面を上にしてオーブントースターで焼く。
2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
3鶏もも肉は半分に切り、塩・黒こしょうをする。フライパンに油をひいて熱し、鶏もも肉をこんがりと焼く。
4①に②、③、タルタルソースの順にはさむ。
調理のポイント
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 550kcal |
---|---|
たんぱく質 | 26.4g |
脂質 | 33.8g |
炭水化物 | 31.6g |
食塩相当量 | 1.9g |
野菜摂取量 | 10g |
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素材について 鶏肉の基本情報

鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。