から揚げ de チキン南蛮プレート

写真:から揚げ de チキン南蛮プレート

から揚げと水菜をたっぷり盛り合わせた、ボリュームのある一品です。 黒酢のコクがきいたドレッシングとタルタルソースが よく合います。

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 835kcal
  • 食塩相当量 3.7g
  • 野菜摂取量 14g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

作り方

1水菜は食べやすい大きさに切る。

2ボウルに鶏のから揚げを入れ、ドレッシングで和える。

3器にごはんを盛りつけ、①と②を盛りつけ、タルタルソースをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 835kcal
たんぱく質 30.5g
脂質 35.8g
炭水化物 94.2g
食塩相当量 3.7g
野菜摂取量 14g

鶏のから揚げを活用しよう

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素材について 鶏肉の基本情報

鶏肉の栄養の話

牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。

たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。

その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。

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