せん切りキャベツにから揚げを加えたボリュームのあるサラダです。とろろとわさびでさっぱりといただける一品です。
- 調理時間 5分
- エネルギー 513kcal
- 食塩相当量 4.5g
- 野菜摂取量 65g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（1人分）
| 鶏のから揚げ | 6個 | 120g | |
|---|---|---|---|
| せん切りキャベツ（市販品） | 65ｇ | ||
| 長いも | 1個（5cm） | 80g | |
| 刻みのり | 適量 | ||
| わさび（チューブ入り） | 小さじ1（確認） | ||
| キユーピー 深煎りごまドレッシング カロリーハーフ | 適量 |
作り方
1長いもは皮をむき、すりおろす。
2器にせん切りキャベツを盛りつけ、鶏のから揚げ、①、刻みのり、わさびの順にのせ、ドレッシングをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 513kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 33.2g |
| 脂質 | 26.6g |
| 炭水化物 | 36.7g |
| 食塩相当量 | 4.5g |
| 野菜摂取量 | 65g |
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牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
