味つけはオイルソースだけで、かんたんにほたてめしができます。ガーリックの効いたオイルソースとほたてのうま味がよく合います。
- 調理時間 5分
（米の浸漬時間と炊く時間は除く） - エネルギー 374kcal
- 食塩相当量 1.9g
- 野菜摂取量 1g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| 米 | 2合 | 300g | |
|---|---|---|---|
| ほたて | 6個 | 150g | |
| パセリ | 適量 | ||
| キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤とうがらし | 大さじ5 |
作り方
1米はといで３０分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。
2炊飯器に１とオイルソースをよく振って入れ、２合の目盛りより少なめに
水を入れて軽く混ぜ、ほたてを加えて炊く。
3炊きあがったらほたてをほぐし、器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理のポイント
オイルソースとほたての量はお好みで調節してください。
オイルソースは、ガーリック＆赤とうがらしの代わりにしょうゆ＆ペパーでも
おいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 374kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.1g |
| 脂質 | 8.4g |
| 炭水化物 | 59.9g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 野菜摂取量 | 1g |
