カプレーゼピザ

写真:カプレーゼピザ

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 414kcal
  • 食塩相当量 2.5g
  • 野菜摂取量 85g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ピザクラスト 1枚 70g
トマト 1個 170g
モッツァレラチーズ 1個 100g
キユーピー Italiante バジルソース 適量

作り方

1トマトとモッツァレラチーズは5mm幅の輪切りにする。

2ピザクラストに1をのせ、オーブントースターで色よく焼く。

3器に2を盛りつけ、バジルソースをかける。

調理のポイント

焼いている途中、火が通る前に焦げるようならアルミホイルをかぶせてください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 414kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 28g
炭水化物 25.9g
食塩相当量 2.5g
野菜摂取量 85g

トマトを活用しよう

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素材について トマトの基本情報

夏|旬は3〜4月,6〜8月

トマトの話

南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまり。食用として本格的に市場に出回ったのは昭和に入ってからだそうです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。

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