レンジでかんたん！根菜と鶏肉の蒸しサラダ

1ごぼうはよく洗って５ｍｍ幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。
さつまいもは皮つきのまま１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
にんじんは皮をむき、１ｃｍ幅の半月切りにする。
れんこんは皮をむいて１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
ブロッコリーは小房に分ける。　

2鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。　

3器に乾いたクッキングペーパーを敷いて①、②の順に重ねる。
ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、
レンジ（６００Ｗ）で約５分加熱する。

4③のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、ドレッシングをかける。