- 調理時間 15分
- エネルギー 329kcal
- 食塩相当量 0g
- 野菜摂取量 198g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/4個 | 360g | |
|---|---|---|---|
| ミニトマト | 4個 | 36g | |
| アヲハタ ５５ リンゴ | 大さじ4 | ||
| ヴェルデ チョコホイップ | 適量 |
作り方
1かぼちゃはワタと種を取り、さっと洗う。乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約６分３０秒加熱する。
かぼちゃの皮を少量取り、ヘタ、目、口を作る。残りは熱いうちにフォークなどでつぶす。
2①にジャムを加えて混ぜ合わせ、４等分にする。ぬらしてかたくしぼったクッキングペーパーで
茶巾にしぼり、ヘタ、目、口をつける。
3器にホイップでクモの巣を描き、②とミニトマトをのせる。
調理のポイント
水分の多いかぼちゃを使用する場合、アヲハタ５５ジャムの分量を調節してください。
クッキングペーパーは厚手のものを使用してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 329kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 61.6g |
| 食塩相当量 | 0g |
| 野菜摂取量 | 198g |
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かぼちゃの話
かぼちゃの名の由来は、ポルトガル人が寄港地のカンボジアからもたらしたことにちなむといわれています。かぼちゃは、大きく分けて「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類があります。一番最初に日本に伝来したのは「日本かぼちゃ」。味は淡泊ですが、粘りがあり、煮くずれしにくいので、煮物や蒸しものに向いています。現在では糖質の多い「西洋かぼちゃ」が日本のかぼちゃの大半を占めています。
