- 調理時間 15分
- エネルギー 310kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 54g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 豚ロース肉 | 180ｇ | ||
|---|---|---|---|
| レタス | 2枚 | 58g | |
| 玉ねぎ | 1/6個 | 31g | |
| ミニトマト | 2個 | 18g | |
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| オリーブ油 | 小さじ1/2 | ||
| A | キユーピー ディフェ | 30ｇ | |
| A | キユーピー あらびきマスタード | 小さじ1 |
作り方
1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。
3Ａと②を混ぜ合わせる。
4豚ロース肉に塩・こしょうをする。
5フライパンにオリーブ油をひいて熱し、④を中火でじっくり焼き、食べやすい大きさに切る。
6器に①を敷き、⑤をのせて③をかけ、半分に切ったミニトマトを添える。
調理のポイント
材料は水気をよくきってから盛りつけましょう。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 310kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.3g |
| 脂質 | 23.6g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 54g |
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たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5～10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。
