- 調理時間 15分
- エネルギー 343kcal
- 食塩相当量 1.3g
- 野菜摂取量 34g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 牛肉（ステーキ用） | 150ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | 1/8個 | 24g | |
| にんじん | 1/8本 | 23g | |
| リーフレタス | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| A | キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ | 大さじ2 | |
| A | キユーピー あらびきマスタード | 大さじ1/2 |
作り方
1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむきせん切りにする。
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。
2牛肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼き、食べやすい大きさに切る。
3器に①と②を盛りつけ、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 343kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.2g |
| 脂質 | 29.1g |
| 炭水化物 | 4.3g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 野菜摂取量 | 34g |
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素材について 牛肉の基本情報
牛肉の栄養の話
牛肉に含まれるたんぱく質には、人間が体内で作ることができない「必須アミノ酸」が含まれています。
また体内に吸収されやすい「ヘム鉄」という鉄分や、ビタミン類、ミネラル分もバランスよく含まれています。
