写真は１人分です
炊飯器でかんたんに作れる、洋風の炊き込みごはんです。鶏肉ときのこのうまみに、もち麦の食感がアクセントになっています。
- 調理時間 10分
（米の浸漬時間と炊く時間は除く） - エネルギー 506kcal
- 食塩相当量 2g
- 野菜摂取量 24g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 米 | 1合 | 150g | |
|---|---|---|---|
| ぶなしめじ | 1/2パック | 51g | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | 47g | |
| 鶏もも肉 | 1/2枚（小） | ||
| サラダクラブ もち麦ミックス（３種豆とキヌアと黒米入り） | 1袋 | 40g | |
| キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー | 大さじ3 |
作り方
1米はといで３０分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。
2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
玉ねぎはみじん切りにする。
鶏もも肉は、１ｃｍの角切りにする。
3炊飯器に①ともち麦ミックスを入れ、オイルソースをよく振って加え、１合の目盛りより少なめに
水を入れて軽く混ぜ、②を加えて炊く。
調理のポイント
オイルソースの量はお好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 506kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16g |
| 脂質 | 17.4g |
| 炭水化物 | 68.5g |
| 食塩相当量 | 2g |
| 野菜摂取量 | 24g |
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素材について クランベリーの基本情報
旬は9月～11月
クランベリーについて
クランベリーは甘酸っぱい赤い果実が特徴です。ビタミンＣやポリフェノールが豊富で、日本ではジュースやフルーツソースなどで食されることが多いフルーツです。
| 【科・属名】 | ツツジ科コケモモ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | ヨーロッパ、北アメリカ |
