- 調理時間 10分
- エネルギー 670kcal
- 食塩相当量 4.1g
- 野菜摂取量 95g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 中華麺（蒸し） | 2玉（蒸し） | 300g | |
|---|---|---|---|
| もやし | 100ｇ | ||
| キャベツ | 1枚 | 60g | |
| にんじん | 2ｃｍ | 20g | |
| 豚ばら肉（薄切り） | 3枚 | 60g | |
| 紅しょうが | 適量 | ||
| キユーピー 燻製マヨネーズ | 線描き | 30g | |
| キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー | 大さじ4 |
作り方
1キャベツはざく切りにする。
にんじんは皮をむき、短冊切りにする。
2豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
3フライパンにオイルソース大さじ２を入れて火にかけ、②を炒め、色が変わったら、①ともやしを加えてよく炒める。
4野菜がしんなりしてきたら、中華麺と水６０ｍｌ（分量外）を加えてほぐしながら炒め、
残りのオイルソースを加え、よく混ぜる。
5器に④を盛りつけ、燻製マヨネーズを線描きし、紅しょうがを添える。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 670kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 37.6g |
| 炭水化物 | 63.1g |
| 食塩相当量 | 4.1g |
| 野菜摂取量 | 95g |
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素材について もやしの基本情報
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もやしの話
もやしとは芽が出る意味の「萌ゆ」から「萌やす」「萌やし」に変化したもの、広義には、植物の種をまいて出てきたやわらかい芽がもやしです。日本では「大豆もやし」「緑豆もやし」「ブラックマッペ」の3種類が流通しています。年間を通じて水耕栽培されていますので、安定的に供給されます。
