もやしのシャキシャキした食感をたのしめる、和えるだけでかんたんに作れるナムルです。おつまみにもおすすめです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 30kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 78g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| もやし | 1袋 | 250g | |
|---|---|---|---|
| にんじん | 1/3本 | 60g | |
| キユーピー３分クッキング ナムルの素 | 1袋 | 16g |
作り方
1にんじんは皮をむき、細切りにする。
2耐熱容器に①を入れる。もやしは、洗った後ぬれたまま、にんじんの上にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱し、水気をきる。
3ボウルに②を入れ、ナムルの素を加えて和える。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 30kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 4.6g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 78g |
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素材について もやしの基本情報
旬はオールシーズン
もやしの話
もやしとは芽が出る意味の「萌ゆ」から「萌やす」「萌やし」に変化したもの、広義には、植物の種をまいて出てきたやわらかい芽がもやしです。日本では「大豆もやし」「緑豆もやし」「ブラックマッペ」の3種類が流通しています。年間を通じて水耕栽培されていますので、安定的に供給されます。
