明太青じそチーズトースト

写真:明太青じそチーズトースト

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 226kcal
  • 食塩相当量 1.2g
  • 野菜摂取量 2g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

フランスパン 6枚 70g
ピザ用チーズ 大さじ3
青じそ 3枚 3g
ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド 適量

作り方

1フランスパンは厚さ1.5cmに切り、スプレッドをぬり、ピザ用チーズをのせる。

2①をオーブン皿にのせてこんがりと焼き、せん切りにした青じそをのせる。

調理のポイント

オーブントースターで焼く時は、必ずオーブン皿やアルミホイルの上にのせて焼いてください。
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 226kcal
たんぱく質 6.2g
脂質 12.4g
炭水化物 22.3g
食塩相当量 1.2g
野菜摂取量 2g

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素材について 青じその基本情報

旬はオールシーズン

青じその話

しそというと清涼感のある香りが特徴で、薬味や刺身の彩りや天ぷらなどに用いられます。緑色の葉の青じそ(大葉)と紅紫色の赤じそに大別されますが、どちらにも葉に縮みのないものと細かく縮みの寄るちりめんじそがあります。もともとは中国原産で、日本でも平安時代以前から栽培がされていたともいわれています。

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