マヨネーズを使ってかんたんに作ったアイオリソースでいただくミンチステーキです。 アイオリソースとは、すりつぶしたにんにく、卵黄、オリーブ油、レモン汁などを混ぜたソースです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 344kcal
- 食塩相当量 0.5g
- 野菜摂取量 32g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 200ｇ | ||
|---|---|---|---|
| パッケージサラダ（市販品）レタスベース | 60ｇ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 線描き | 5g | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ1・1/2 | |
| A | 牛乳 | 大さじ1 | |
| A | おろしにんにく | 4ｃｍ | 4g |
作り方
1フライパンにマヨネーズを線描きして熱し、トレーをひっくり返して豚ひき肉を入れて焼き、
塩・こしょうをふる。
2１の焼き色がついたら裏返して、両面を焼く。火が通ったらフライ返しで６等分に切る。
3Ａを混ぜ合わせる。
4器にパッケージサラダ、２の順に盛りつけ、３をかける。
調理のポイント
豚肉を焼く際に、マヨネーズを入れることで火の通りがよくなります。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 344kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.7g |
| 脂質 | 27.8g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 野菜摂取量 | 32g |
