リーフレタスと生ハムとクリームチーズのサラダ

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写真:リーフレタスと生ハムとクリームチーズのサラダ

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 176kcal
  • 食塩相当量 0.7g
  • 野菜摂取量 30g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

リーフレタス 3枚 60g
生ハム 3枚 15g
クリームチーズ 2食分 40g
スライスアーモンド 適量
キユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシング 適量

作り方

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

2生ハムは半分に切る。クリームチーズは食べやすい大きさにちぎる。

3フライパンに油をひかずに熱し、スライスアーモンドが色づくまで焼く。

4器に①を敷き、②を盛りつけ、③を散らし、ドレッシングをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 176kcal
たんぱく質 4.4g
脂質 16.5g
炭水化物 2.5g
食塩相当量 0.7g
野菜摂取量 30g

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素材について アンズの基本情報

旬は6月~7月

アンズについて

アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βーカロテンが豊富なフルーツです。

【科・属名】 バラ科サクラ属
【原産地】 中国

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