鶏肉とお好みの野菜を炒めるだけでかんたんにできます。マヨネーズのコクと味噌の豊かな味わいで、ごはんがすすむ一品です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 624kcal
- 食塩相当量 2.2g
- 野菜摂取量 105g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（大） | ||
|---|---|---|---|
| キャベツ | 2枚 | 120g | |
| にんじん | 1/2本 | 90g | |
| サラダ油 | 大さじ1 | ||
| FreshStock 鶏肉おかず 味噌マヨソテー | 1袋 | 90g |
作り方
1キャベツをひと口大に切る。にんじんは皮をむき、長さ４ｃｍの短冊切りにする。
2フライパンに油をひいて熱し、ひと口大に切った鶏もも肉を焼く。
鶏もも肉に火が通ったら、①を加え、野菜がしんなりするまで炒める。
3②にソースを加え、全体にからませ、中火で約３分炒める。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 624kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.7g |
| 脂質 | 49.7g |
| 炭水化物 | 13.1g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 野菜摂取量 | 105g |
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鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
