濃厚ミートソースととろけるチーズに、彩り豊かなブロッコリーが食欲をそそるかんたんドリアです。ご飯にのせて焼くだけで、手軽に作れるのでランチにもおすすめです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 601kcal
- 食塩相当量 3.8g
- 野菜摂取量 45g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（1人分）
| ご飯 | 1杯（どんぶり・カレー） | 200g | |
|---|---|---|---|
| ブロッコリー | 3房 | 45g | |
| ピザ用チーズ | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| キユーピー あえるパスタソース ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て | 1袋（80ｇ） |
作り方
1ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでる。
2耐熱容器にご飯を入れ、パスタソースをかけてスプーンで広げる。
3②に①、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
調理のポイント
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 601kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 16.5g |
| 炭水化物 | 91.8g |
| 食塩相当量 | 3.8g |
| 野菜摂取量 | 45g |
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ブロッコリーの話
ブロッコリーはもともと野生のキャベツを品種改良して生まれたもの。これをさらに改良したのがカリフラワーです。 ふだん食べているのは花蕾といわれる部分ですが、茎もやわらかく栄養もたっぷりなので、残さず使い切りましょう。花蕾と茎では火の通りがちがうので、ゆでるときは切り分けて茎から先に鍋に入れるのがコツ。加熱しすぎると食感も味も悪くなるので、色よく火が通る程度で引き上げたらザルに広げて冷まし、水気をしっかりきりましょう。
