- 調理時間 15分
- エネルギー 62kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 35g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ほたて | 4個 | 100g | |
|---|---|---|---|
| きゅうり | 1/2本 | 49g | |
| 赤パプリカ | 1/8個 | 20g | |
| キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 | 適量 |
作り方
1ほたては斜め半分に切る。きゅうりは輪切りにする。
赤パプリカは長さ半分の薄切りにする。
2器に①を盛りつけ、ノンオイルをかける。
調理のポイント
野菜はお好みで大根やいんげんなどを使ってもおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 62kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.4g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 35g |
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素材について きゅうりの基本情報
夏｜旬は7〜8月
きゅうりの話
きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム（表皮につく細かい白い粉）のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流です。
