- 調理時間 20分
（冷ます時間は除く） - エネルギー 478kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| ホットケーキミックス | 150ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 卵 | 1個 | 51g | |
| 牛乳 | 200ｍｌ | ||
| 生クリーム | 200ｍｌ | ||
| いちご | 16個 | 240g | |
| サラダ油 | 適量 | ||
| アヲハタ ５５ イチゴ | 100ｇ |
作り方
1ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜてからホットケーキミックスを加え、
軽く混ぜ合わせる。
2玉子焼き器に油をひいて熱し、①を１/４量流す。
焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。
同様に３枚焼き、冷ましておく。
3生クリームにジャムを加えて泡立て器か大きめのスプーンで
泡立つまでよく混ぜ合わせる。
4②の向こう２ｃｍ空けて③をぬり、ヘタを切り落としたいちごをおいて
一気に巻く。
調理のポイント
牛乳は同量の水でも代用できます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 478kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.1g |
| 脂質 | 27.9g |
| 炭水化物 | 47.7g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について イチゴの基本情報
旬は4月～5月
イチゴについて
春のフルーツ、イチゴ。フルーツの中でもビタミンCの含有量が多いのが特徴です。またカロリーが低く食物繊維が豊富です。鮮やかな色でツヤのあるものが鮮度のよいイチゴ。美容にもよいので、女性は積極的に摂りたいビタミンフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科オランダイチゴ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | ヨーロッパ中部および北アメリカ東部、チリ 日本へは明治時代初期にオランダ人によって伝えられました。 |
