ツナタルマフィン

写真:ツナタルマフィン

写真は1人分です

イングリッシュマフィンにツナとレタスをのせ、具だくさんタルタルをかけただけのかんたんメニューです。

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 322kcal
  • 食塩相当量 2g
  • 野菜摂取量 38g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

イングリッシュマフィン 2個 110g
レタス 2枚 58g
ミニトマト 2個 18g
サラダクラブ ライトツナ(フレーク) 1袋 80g
キユーピー 具だくさんタルタル 適量

作り方

1イングリッシュマフィンは厚さ半分に切って、オーブントースターで焼く。

2レタスはひと口大にちぎり、冷水にさらして水気をきる。
ミニトマトは4等分のくし形切りにする。

3①にレタスと汁気をきったツナをのせ、タルタルソースをまわりにかける。

4器に③を盛りつけ、ミニトマトを飾る。

調理のポイント

オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 322kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 17.9g
炭水化物 27.1g
食塩相当量 2g
野菜摂取量 38g

イングリッシュマフィンを活用しよう

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素材について レタスの基本情報

夏|旬は3〜4月,7〜8月

レタスの話

日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。


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