- 調理時間 10分
- エネルギー 369kcal
- 食塩相当量 1.7g
- 野菜摂取量 56g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
|---|---|---|---|
| レタス | 1枚 | 29g | |
| トマト | 1/2個 | 83g | |
| 合いびき肉 | 70ｇ | ||
| プロセスチーズ | 30ｇ | ||
| トルティーヤチップス | 7枚 | 14g | |
| キユーピー コブサラダ ドレッシング | 適量 |
作り方
1レタスは冷水にさらして水気をきり、細かくちぎり、器に敷く。
アボカド、トマト、プロセスチーズは８ｍｍの角切りにして、レタスの上に盛りつける。
2合いびき肉は器に入れてラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱した後、
キッチンペーパーで余分な油をふき取りよくほぐし、ドレッシング大さじ２で和え、
①の上にのせる。
3まわりにトルティーヤチップスを飾り、ドレッシングをかける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 369kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.9g |
| 脂質 | 30.4g |
| 炭水化物 | 12.2g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 野菜摂取量 | 56g |
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素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
