ツナマヨとにんじんのおにぎらず

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写真:ツナマヨとにんじんのおにぎらず

ツナ&マヨを使ってかんたんに出来る おにぎらずです。リーフレタスとにんじんを加え、 色鮮やかに仕上げました。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 325kcal
  • 食塩相当量 1.2g
  • 野菜摂取量 35g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ご飯 240g
リーフレタス 2枚 40g
にんじん 3cm 30g
のり 2枚 6g
適量
パン工房 ツナ&マヨ 大さじ4

作り方

1ボウルにごはんを入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。

2リーフレタスは冷水にさらして水気をきる。 

3にんじんは皮をむいてせん切りにし、塩もみして水気をしぼる。

4ラップの上にのりの角が正面になるように置き、
のりの中心に①の1/4量を四角くなるように薄く広げる。
②、③、パン工房、①の1/4量の順にのせ、
のりの四隅が中心に向かうように折りたたみ、ラップで包む。

5のりがなじんだら、ラップごと半分に切る。
同様にもう1個作る。

栄養成分(1人分)

エネルギー 325kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 10.8g
炭水化物 49.9g
食塩相当量 1.2g
野菜摂取量 35g

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素材について クランベリーの基本情報

旬は9月~11月

クランベリーについて

クランベリーは甘酸っぱい赤い果実が特徴です。ビタミンCやポリフェノールが豊富で、日本ではジュースやフルーツソースなどで食されることが多いフルーツです。

【科・属名】 ツツジ科コケモモ属
【原産地】 ヨーロッパ、北アメリカ

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