コーン＆マヨをかけて焼いただけでできる、かんたんグラタンです。お子様はもちろん、おつまみにもおすすめです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 191kcal
- 食塩相当量 0.4g
- 野菜摂取量 23g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 | 220g | |
|---|---|---|---|
| ブロッコリー | 3房 | 45g | |
| パン工房 コーン＆マヨ | 適量 |
作り方
1じゃがいもは皮をむいて厚さ１ｃｍの輪切りにし、水にさらす。
ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包んで、耐熱容器にのせてラップをかけ、
レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱する。
2ブロッコリーは小さめの小房に分け、ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で 約１分３０秒加熱して水にとり、水気をきる。
3耐熱容器に①と②をのせ、パン工房をしぼり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
調理のポイント
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 191kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.4g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 23.2g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| 野菜摂取量 | 23g |
このレシピに使われている商品
じゃがいもを活用しよう
グラタン・ドリア・ラザニアのレシピ
パン工房 コーン＆マヨを使ったレシピ
素材について じゃがいもの基本情報
春,秋｜旬は5〜6月,10〜11月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもの種類を食感という切り口で大きく分けると、キタアカリ、男爵に代表される粉質系と、とうや、メークインに代表される粘質系の2種類に分けられます。粉質系の品種は、加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、粉吹き芋やコロッケ、ポテトチップスでよく使用されます。一方、粘質系の品種は、冷めてもしっとりしたなめらか食感が楽しめるのが特徴で、ポテトサラダやマッシュポテトでよく使用されます。また加熱しても煮くずれしにくいので、ポトフや肉じゃがなど、煮込み料理にも向いています。
