青じそ入りのマヨネーズが、鮭によく合います。
- 調理時間 15分
- エネルギー 150kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 26g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たら（生） | 2切れ | 240g | |
|---|---|---|---|
| にんじん | 5ｃｍ | 50g | |
| 青じそ | 2枚 | 2g | |
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| キユーピー ディフェ | 30ｇ |
作り方
1たらは塩・こしょうをふる。
2にんじんは皮をむき、せん切りにする。
3青じそはせん切りにし、キユーピー ディフェと混ぜ合わせる。
4アルミホイルを２枚重ね①、②、③をのせて包む。同様にもう一つ作り、
オーブントースターで約１０分焼く。
調理のポイント
オーブントースターで加熱する事により、水分が出る為、アルミホイルは２枚重ねてください。
オーブントースターから取り出す際はやけどに十分注意してください。
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 150kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.7g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 2.9g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 26g |
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素材について たらの基本情報
旬は厳冬期（12月～1月頃）
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期（12月～1月頃）のものがとくに脂がのっておいしいとされています。
