たまご焼き バジルおろし

写真:たまご焼き バジルおろし

ふわふわのたまご焼きに、バジルソースをかけた大根おろしを添えました。いつものたまご焼きが味わい豊かにたのしめます。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 183kcal
  • 食塩相当量 0.8g
  • 野菜摂取量 8g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

2個(M) 100g
大根 (おろし)大さじ1
A めんつゆ 小さじ1
A 大さじ1
サラダ油 適量
キユーピー Italiante バジルソース 小さじ1
キユーピー マヨネーズ 大さじ1

作り方

1ボウルに卵を割り、マヨネーズとAを入れて混ぜ合わせる。

2大根は皮をむき、おろして軽く水気をきる。 

3フライパンに油をひいて熱し、1を流し入れ、厚焼きたまごを作り、食べやすい大きさに切る。

4器に3を盛りつけ、2をのせ、バジルソースをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 183kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 16.3g
炭水化物 1.2g
食塩相当量 0.8g
野菜摂取量 8g

卵を活用しよう

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

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