オーブントースターでかんたん!たらのガーリックパン粉包み焼き

写真:オーブントースターでかんたん!たらのガーリックパン粉包み焼き

にんにくの風味が食欲をそそります。

  • 調理時間 20分
  • エネルギー 165kcal
  • 食塩相当量 0.9g
  • 野菜摂取量 46g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

たら(生) 2切れ 240g
まいたけ 1/2パック 50g
にんじん 1/4本 45g
いんげん 6本 44g
パン粉 適量
適量
A キユーピー ディフェ 30g
A おろしにんにく 3cm 3g

作り方

1たらは振り塩をし、水滴がうき出てきたら、よくふきとる。

2まいたけは小房に分ける。にんじんは皮をむき、せん切りにする。
いんげんは斜め切りにする。

3アルミホイルを2枚重ね、1と2をのせ、Aを混ぜ合わせたものをかけ、パン粉を散らし、
オーブントースターで約15分焼く。

調理のポイント

オーブントースターで加熱する事により、水分が出る為、アルミホイルは2枚重ねてください。
オーブントースターから取り出す際はやけどに十分注意してください。
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 165kcal
たんぱく質 22.8g
脂質 5.5g
炭水化物 6.2g
食塩相当量 0.9g
野菜摂取量 46g

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素材について たらの基本情報

旬は厳冬期(12月~1月頃)

初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。

その由来通り、厳冬期(12月~1月頃)のものがとくに脂がのっておいしいとされています。

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