サラダの基本レシピ
ポテトサラダやかぼちゃサラダ、ごぼうサラダなど、
人気のサラダの基本レシピをご紹介！
おいしく作るコツを教えます！
サラダの素材を選ぶ5つのポイント
いつものサラダにちょっとひと工夫！おいしいサラダを組み立てる素材を選ぶ 5つのポイントを紹介します。
1から順番に素材を組み合わせるのがポイント。旬の野菜もアレンジで加えて、あなたのオリジナルサラダに挑戦してみてください。
①葉物野菜
レタスやキャベツ、白菜など。最近ではリーフレタスや黄芯白菜などサラダに最適な素材が増えてきました。
（1～3種類使用）
②たんぱく質
鶏肉や牛肉、海老などの魚介類。
（1種類使用）
③チーズ
サラダには、モッツアレラチーズやゴーダチーズなど、くせのないタイプがおすすめです。
（1種類使用）
④フルーツ
オレンジなどの柑橘類やりんご、ドライフルーツも味と食感のアクセントとして最適です。
⑤トッピング
クルトンやフライドオニオン、ナッツ類など、食感や香りを楽しむもの。
